날씬한 몸매를 위해선 오후 6시금식다이어트를 해야 하는 것을 상식으로 알고 있기는 하지만 공복감을 참아내기가 너무 힘들죠.
그런데 효과적으로 오후 6시 금식다이어트를 할 수 있는 아침 다이어트 식단이 있다고 해서 귀가 솔깃해졌답니다.
효과적인 아침 다이어트 식단은 달걀 같은 고단백 식단으로 이루어진 다이어트 식단이라고 합니다.
미국 미주리주립대학 연구팀의 아침 다이어트 식단에 대한 연구 결과는 매우 흥미롭고 과학적인 방법이라고 생각되네요. 연구팀은 10일 동안 18~20세 학생 20명을 대상으로 아침 다이어트 식단에 대한 실험을 진행했습니다.
한 그룹은 달걀과 살코기 아침을 먹게 했고, 또 다른 그룹은 단백질이 거의 없는 시리얼 등을 먹게 했는데요, 고단백질 아침식사에는 단백질 35g을 포함시키고 모든 아침 식사는 350칼로리로 통일해서 실험을 진행했다고 합니다.
실험 참가자들은 저녁식사여부와 식단 및 혈당검사를 받았으며, 저녁 식사에 앞서 기능적 자기공명영상(fMRI)을 이용해 뇌에서 식욕과 관련된 욕구를 전달하는 신호를 추적 관찰했습니다.
실험결과 고단백질의 아침을 먹은 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 음식을 갈망하고 조절하는 뇌 부위의 활동이 저하돼 포만감을 느끼는 것으로 조사됐고, 이로 인해 저녁 식사를 조절하기가 수월해졌다고 합니다.
달걀과 육류 같은 고단백의 아침식사는 날씬한 몸매를 만드는데 도움을 준다는 것이 대학 연구팀의 연구결과였습니다.
